Aspargestid!

"Den venter ikke for lenge, den som venter på noe godt!" 

Et gammelt og slitt ordsagn, kanskje? Men ikke denne gangen, nei! 

For 3 år siden satte vi håpefullt ned et lite knippe med aspargesplanter. De var andreårsplanter den gang. Hvert år etter det har vi stelt med dem etter alle kunstens regler, og siklet rundt munnen hver vår som det har spirt i kassen. Vi plantet dem nok litt optimistisk tett, for noen har dødd underveis og i ettertid ser jeg at det hadde vært bedre å sette litt færre med litt større avstand. Jeg har villet fylle på med flere planter, men det har ikke vært så lett å få tak i på de hagesentre der vi har lett. Dessuten ville jeg sjekke om jeg fikk det til før jeg investerte i flere planter.

MEN: I år var endelig året, og i går var Dagen: Vi skulle smake hjemmedyrket asparges for første gang. 

Før avkuttingen så det sånn ut:

Og etter snipp-snipp-snipp, så de sånn ut:

Og ikke lenge etterpå så det enda lekrere ut:

Snakk om kjappreist (ikke-reist) mat!

De var ikke mange, men du verden så gode! Det frister absolutt til fortsatt dyrking. Nå gjelder det bare å fylle på med litt flere planter i kassen. Vi har ikke behov for store mengder, men noen planter til hadde vært akkurat passe!

Og i mellomtiden har jeg luket og gjort det klart i kassen. Nå gjelder det bare å finne et hagesenter i nærheten med noen planter....